Kievarin tilausmenu - valitse omasi tai suunnitellaan yhdessä!

Teemme keittiössämme kaikki ruoat itse. Lopputuloksena on herkullinen kotiruoka, joka maistuu kaikenikäisille - aina vauvasta vaariin.

Minimivaraus 15 henkeä


Keitot | Hinta 7 euroa / henkilö

Lihakeitto (L, G)

Kermainen kantarellikeitto (L)

Kasvissose keitto (L, G)

Egyptiläinen linssikeitto (L, G)

Jauhelihakeitto (L, G)

Aurajuustokeitto

Kermainen lohikeitto *


Buffet menut

Kevyt menu 18€ per henkilö
Vihreä salaatti, valitse lisäksi 1 alkupala, 1 lämmin liha, 1 lämmin lisä ja 1 pasta

Talon menu 23€ per henkilö
Vihreä salaatti, valitse lisäksi 2 alkupala, 2 lämmin liha, 2 lämmin lisä

Tuhti menu 27€ per henkilö
Vihreä salaatti, valitse lisäksi 3 alkupala, 2 lämmin liha, 3 lämmin lisä ja 1 pasta


Alkupalat ja salaatit

Talon pippurinen graavilohi (L, G)

Maksapasteija ja salvia öljy (L, G)

Bataatti ja hiillostettu paprika, crème fraîche kastike (G)

Mozzarella tarjotin (G)
tuore mozzarella, tomaatti, basilika & Balsamico

Laren tuhti kanasalaatti (L, G) kanan rinta-filee, riisi, paprika ja majoneesi

Täyteläinen perunasalaatti (L, G)
peruna, kananmuna, purjo & majoneesi

Cole slaw (L, G)
raastettu kaali, porkkana & talon majoneesikastike

Hedelmäinen juustosalaatti (G)
rapea jäävuorisalaatti, Cheddar juustoa, viinirypäleitä ja oliiveja

Italiansalaatti (L)
pasta, kinkku, maissi, herneet ja tuore persilja

Aurinkosalaatti (L, G)
raastettu kaali, porkkana, ananas ja appelsiinikastike

Hedelmäinen vihersalaatti (L, G)
kiinankaali, kurkku, hunajameloni & persikka


Lämpimät lihat

Paahdettu lohi ja kermainen Vermouth-kastike (L, G)

Uunipaahdettu porsaan sisäfile ja Bernaise-kastike (L, G)

Broilerin rintafilee ja yrttivoi (G)

Karjalanpaisti L, G)

Ohut porsaan filee, kuullotettu sipuli ja BBQ-kastike (L, G)

Mustapekka juustolla täytetty kanan rintafilee (G)

Härän ulkofilee ja punaviinikastike (L, G) *

Pippuripaahdettu kalkkuna ja mangokastike

KASVISVAIHTOEHTO: Mozzarella täytetyt munakoisot ja haudutettu tomaattikastike


Lämpimät lisät

Valkosipuliperunat (L, G)

Juustoinen makaroonilaatikko

Keitetyt perunat ja kermakastike (L, G)

Kasvisgratiini L, G)

Höyrytetyt vihannekset ja yrtti-öljy (L, G)

Rosmariini paahdetut punajuuret (L, G)

Hunajaiset juurespölkyt (L, G)


Pastat ja laatikot

Pasta alla Puttanesca (L)

Kermainen kanapasta (L)

Lasagne

Kinkkukiusaus (L, G)

Lihamakaroonilaatikko


Tarjoiluun sisältyy:

Leipäjuureen leivottu ruisleipä & Kievarin uunituoreet sämpylät

Ruokajuomana maito, kotikalja ja vesi

Kahvi


Otamme huomioon ennalta ilmoitetut erikoisruokavaliot.
Pöytiin kattauksesta ja liinavaatteista perimme 2 € per henkilö.

* Näistä ruokalajeista 3€ lisämaksu per henkilö


Jos ette löydä haluamaanne kokonaisuutta näistä vaihtoehdoista, voimme suunnitella tarjoilut yhdessä.

Kysy lisää:

Nina Rissanen
puh. 0400 847575
nina@kartanokievari.fi